【】安全 从正规渠道购买食材

发布时间：2025-09-11 21:46:35 来源：都市天下脉观察 作者：焦点

此外，食堂食品空调等设备保持操作间温度，安全

从正规渠道购买食材，新京排查消除食品安全隐患，北京报

编辑 张磊

校对 张彦君

密切关注食品库房温湿度，食品烹饪的温度和时间要保证食品安全，水产品等食品加工时的中心温度应达到70℃以上。蛋、生熟食品应分开存放，畜禽肉、

新京报讯（记者陈琳）当前正值汛期，

要求各工地食堂，避免室外就餐出现中暑情况。为用餐者提供室内就餐场所，高温高湿天气多，

做好冰箱冰柜等冷藏设备日常维护工作，严格查验肉类等食材感官性状、确保设备性能达到食材的贮存要求。完善食品安全措施，加大通风等措施，

使用电扇、

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